*カントリーストロベリーブレッド*
こてぃまる @cook_40023126
ワンボウルで簡単にできる、しっと~りしていてとっても人気のあるパウンドケーキ。オーブンで焼いている時、ストロベリーとシナモンの香りが部屋中にふわ~っと。
このレシピの生い立ち
お友達、ジャンから教えてもらったレシピ。
*カントリーストロベリーブレッド*
ワンボウルで簡単にできる、しっと~りしていてとっても人気のあるパウンドケーキ。オーブンで焼いている時、ストロベリーとシナモンの香りが部屋中にふわ~っと。
このレシピの生い立ち
お友達、ジャンから教えてもらったレシピ。
作り方
- 1
*の付いた材料を混ぜ、大きなボウルにいれ、冷凍ストロベリーは解凍しておきます。
- 2
1の混ぜた粉類の真中を空洞にし、とき卵、ストロベリー、ナッツ、サラダ油をいれよく混ぜ合わせます。
- 3
油をひいたパウンド型(どんな型でもいいです)に生地を流しこみ、180度(375度)のオーブンで1時間。焼き上がり、竹串に何もついてこなければ出来上がり。10分ほど冷ましてから、型から取り出してください。
コツ・ポイント
ここで使用しているカップは、アメリカンサイズ1C=240ml。冷凍ストロベリーは加糖のスライスしたものを使いましたが、フレッシュなものでも大丈夫です。ただし、お砂糖は調節してくださいね。
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