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野菜のオーブン焼き〜イタリアン風
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野菜のオーブン焼き〜イタリアン風-レシピのメイン写真

野菜のオーブン焼き〜イタリアン風

Tiggieyun
Tiggieyun @cook_40025126

超簡単。シンプルに味付けて野菜の素材の美味しさを堪能♪

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野菜のオーブン焼き〜イタリアン風

Tiggieyun
Tiggieyun @cook_40025126

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材料

  • 茄子 1本
  • かぼちゃ 中1/4こ
  • トマト 2こ
  • イタリアン・ソーセージ(あれば) 数切れ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 お好み
  • バジル お好み
  • にんにく(みじん切り) 小さじ1−2
  • とろけるチーズ お好みでトッピング
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作り方

  1. 1

    カボチャは薄切りにして電子レンジで3−4分加熱して火を通す。茄子は薄切りにして水に浸す。トマトは乱切りでオーケー。

  2. 2

    1の野菜にオリーブオイル、塩胡椒、バジル、ニンニクを混ぜ合わせる。
    あればイタリアンソーセージやミートボールも混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に並べチーズを散らしオーブンで焦げ目がつくまで焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

トッピングにマヨネーズ、そしてチーズをたっぷり散らすとグラタン風になって美味しい。ここではカロリー抑えるために控えてます♪

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Tiggieyun
Tiggieyun @cook_40025126
2006/08/02 03:29に公開
覚え書きを主に。
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このレシピのキーワード

なす トマト かぼちゃ ソーセージ にんにく チーズ

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