ヘルシー＊なめらかプリン（砂糖控えめ）

ヘルシー＊なめらかプリン（砂糖控えめ）

きまぐれ屋 @cook_40022760

生クリームを使わないのになめらか～！！お友達も１歳の子供も大好き！！
このレシピの生い立ち
なめらかなプリンって、生クリームが入っていてカロリー高い！！
卵も沢山使うし、卵黄だけ使うと卵白が・・・。
とにかくズボラなんです。私って・・・。

生クリームを使わないのになめらか～！！お友達も１歳の子供も大好き！！
このレシピの生い立ち
なめらかなプリンって、生クリームが入っていてカロリー高い！！
卵も沢山使うし、卵黄だけ使うと卵白が・・・。
とにかくズボラなんです。私って・・・。

ヘルシー＊なめらかプリン（砂糖控えめ）

きまぐれ屋 @cook_40022760

生クリームを使わないのになめらか～！！お友達も１歳の子供も大好き！！
このレシピの生い立ち
なめらかなプリンって、生クリームが入っていてカロリー高い！！
卵も沢山使うし、卵黄だけ使うと卵白が・・・。
とにかくズボラなんです。私って・・・。

生クリームを使わないのになめらか～！！お友達も１歳の子供も大好き！！
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なめらかなプリンって、生クリームが入っていてカロリー高い！！
卵も沢山使うし、卵黄だけ使うと卵白が・・・。
とにかくズボラなんです。私って・・・。

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材料

牛乳５００ｃｃ
クリームチーズ１００～１５０ｇ
卵Ｌ２個
砂糖５０ｇ
バニラエッセンス５滴
ラム酒大さじ１
カラメル適量

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作り方

1

牛乳１００ｃｃとクリームチーズと砂糖を温める。（レンジでもＯＫ！でも沸騰させないで・・・）
2

卵と残りの牛乳をミキサーにかけてボウルにこす。
3

１の温めた材料もミキサーにかけて、２のボウルにこす。
4

ボウルにバニラエッセンスとラム酒を入れて軽く混ぜる
5

カラメルを入れた耐熱容器にプリン液を流して、お湯をはった天板に並べて、１５０℃～１６０℃で４５分焼く
6
紫芋を使って焼いてみました。
7

コツ・ポイント

２ｏｒ３の段階で、黒ごまペーストやかぼちゃ、さつまいも、きな粉、抹茶、コーヒーリキュール・・・ｅｔｃを入れると、色んな味のプリンが出来ちゃいます（＾＾）

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