マーガリンを軽く練り、砂糖を加えて、白っぽくなるまでよくまぜる

薄力粉を加え、よくまぜる。（ぼろぼろしたソボロ状態になる）ラップでひとまとめにし、冷蔵庫で２０分寝かせる（冷凍保存可です）

型で抜くか、包丁でカットする。１６０度（予熱１８０度）のオーブンで２５分焼く。焦げないようにね

今回は５ｍｍくらいの薄いものです。６×２．５ｃｍのクッキー型で１０枚できました

焼くと、１．２倍くらいに膨らみます。（サイズも厚みも）

分量の薄力粉を、１００ｇに変更したもの。８０ｇのより、少しカリッサクッです。生地がまとまりにくかったら、牛乳大１を入れるとまとまります

薄力粉８０ｇ、ココア２０ｇ、マーガリン４０ｇ、砂糖２０ｇ、牛乳大１

薄力粉９５ｇ、紅茶ティーバック２袋、マーガリン４０ｇ、砂糖２０ｇ、牛乳大１

めちゃさわやかなレモン味。ちょっと売ってませんよこれは。マーガリンと砂糖をホイップして、レモン大１を数回に分けて入れよくまぜる。ほかは同じ