エビピラフ
エビピラフを炊飯器で。○の素のエビピラフの味に似ています(?)
このレシピの生い立ち
エビピラフを家で簡単に作りたくて☆
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米はといでザルにあげて水分を充分にきる。
★のコンソメを、★の湯で溶かしておく。(または、湯で溶かさずに砕いてから直接お釜へ加えてもOK)
◎印の玉ねぎ、ピーマン、人参をフープロでまとめてみじん切りにする。
1.2.3.と、むきえび、マッシュルーム、水、バター、塩こしょうをお釜に入れ、炊飯器で普通に炊く。
炊きながらエビや野菜からも水分が出るので、そのことを考慮して水の分量を極力減らすこと。
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