数年前、朝粥が有名な香港のHOTELに泊まった。モーニングメニューなので、朝10:00までの限定だ。3泊したにもかかわらず、一回も食えなかった。で、11:00頃にしょうがなく朝Macを食った時のリベンジだ～
このレシピの生い立ち
残暑お見舞い申し上げます・・・・なんなんだ、この暑さは。暑さで食欲がないうちの奥様のために、食べ易くて栄養バランスもいい（と思う）メニューになった。鳥の代わりにジャコとか塩シャケとかいれてもいけるぞ。