CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ハゼの唐揚げと天ぷら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ハゼの唐揚げと天ぷら-レシピのメイン写真

ハゼの唐揚げと天ぷら

ただっち
ただっち @cook_40022179

ハゼの他、豆アジ、きびなご、小アユ、ワカサギなどでも唐揚げにして食べると美味しい。頭から丸ごと食べられる。

ハゼの他、豆アジ、きびなご、小アユ、ワカサギなどでも唐揚げにして食べると美味しい。頭から丸ごと食べられる。

もっと読む

ハゼの唐揚げと天ぷら

ただっち
ただっち @cook_40022179

ハゼの他、豆アジ、きびなご、小アユ、ワカサギなどでも唐揚げにして食べると美味しい。頭から丸ごと食べられる。

ハゼの他、豆アジ、きびなご、小アユ、ワカサギなどでも唐揚げにして食べると美味しい。頭から丸ごと食べられる。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • ハゼ 20尾
  • 薄力粉 適量
  • キャノーラ油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ハゼ。

    • ハゼの唐揚げと天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ハゼのウロコを取り、内臓も出す。水洗いしザルにあげる。

    • ハゼの唐揚げと天ぷら作り方2写真
  3. 3

    薄力粉をまぶし、水溶き薄力粉につけて揚げる。

    • ハゼの唐揚げと天ぷら作り方3写真
  4. 4

    きつね色になったら取り出して油を切る。

    • ハゼの唐揚げと天ぷら作り方4写真
  5. 5

    塩かポン酢で食べる。

    • ハゼの唐揚げと天ぷら作り方5写真
  6. 6

    大き目のハゼは開いて天ぷらにする。

    • ハゼの唐揚げと天ぷら作り方6写真

コツ・ポイント

ハゼは売ってないので釣るしかない。ハゼ、豆アジは小さくてもウロコがあるので取る。フルセという2年もののハゼは3枚におろして造りで食べられる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ただっち
ただっち @cook_40022179
2004/09/14 09:27に公開
以前は昆布の佃煮、ごま豆腐などをつくったり、自分で釣ってきた魚を刺身などに調理していまた。30年前、料理教室に通ったおかげで煮物の味付けも上手になりました。趣味はヨガ、ジムで筋トレ、絵画、園芸、料理、熱帯魚の飼育です。表紙の絵は信州の風景です。アイコン写真は私の顔の空き缶壁画。
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. ハゼの人気検索で3位

このレシピのキーワード

天ぷら から揚げ 薄力粉 ハゼ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豚にら玉もやし炒め★動画あり★
  2. 鶏もも肉の甘辛煮
  3. かつお生節しょうゆと新玉ねぎのマヨ和え
  4. かぼちゃと牛肉のオイスター煮
  5. 春雨の白だし炒め
  1. しっとり鶏ひき肉のスープ蒸し
  2. 卵白の白いクッキー
  3. 栗の渋皮煮
  4. 豚バラ肉のにんにくソース(雲白肉)
  5. ふんわり口どけ ムースショコラアイスクリーム
  1. 冬瓜のコッテリ煮
  2. シンプルが美味しい・そーすメシ
  3. ようかんケーキ
  4. 若ごぼうと鶏肉の炒め煮
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17406466
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close