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冬瓜のコッテリ煮
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冬瓜のコッテリ煮-レシピのメイン写真

冬瓜のコッテリ煮

林檎飴
林檎飴 @cook_40023979

大根でも応用が利きます!!

大根でも応用が利きます!!

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林檎飴
林檎飴 @cook_40023979

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材料

4人分
  • 冬瓜 1kg位
  • 鶏の手羽 10本位
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ2~3
  • みりん 大さじ1
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    冬瓜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    材料を全部、鍋に投入!!
    コト②じっくり煮てください

    味見してこの分量で薄かったら足りない分を足してください

  3. 3

    冬瓜が茶色くなってきたら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

砂糖の代わりにハチミツを使うと照りが出ます。

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林檎飴
林檎飴 @cook_40023979
2004/09/14 08:58に公開

このレシピのキーワード

煮物 手羽 鶏肉 酒 とうがん

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