玉ねぎはみじん切りか千切り。（その日の気分で適当デス。）ウィンナーは小さめに切っておく。ご飯を器に盛りケチャップをかけておく。（写真は３人分）

熱したフライパンにバターを入れて,ウィンナーと玉ねぎを炒める。ある程度炒まったら小麦粉を振りいれ、粉気がなくなるくらいにざっと炒める。中火以下で焦げないように気をつけて。

牛乳を様子を見ながら少しずつ入れてよく混ぜて（シチューくらいのとろみがつくまで）固形コンソメを入れてさらに混ぜ、塩こしょうで味を調える。

ご飯にホワイトソースをかけて

チーズをのせて

オーブンまたはグリルでチーズの焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり～。