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豚肉とナスの生姜焼き
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豚肉とナスの生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉とナスの生姜焼き

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

豚肉もナスも、生姜醤油との相性バッチリだよ♪
このレシピの生い立ち
生姜焼きにナスを入れてみたよ☆

豚肉もナスも、生姜醤油との相性バッチリだよ♪
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生姜焼きにナスを入れてみたよ☆

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豚肉とナスの生姜焼き

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

豚肉もナスも、生姜醤油との相性バッチリだよ♪
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生姜焼きにナスを入れてみたよ☆

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材料

2人分
  • 豚肉 200g
  • なす 2本
  • リーフレタス 適量
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作り方

  1. 1

    ナスは横に2等分して、たてに4つに切る。豚肉は大きければ、2つに切る。

  2. 2

    だし汁 大さじ5、醤油 大さじ1.5、酒 大さじ1、しょうがのすりおろし 大さじ1を合わせておく。

  3. 3

    ごま油を熱し、しょうがを炒めて、ナスを焼く。焼けたら取り出し、油を足して豚肉を焼く。
    焼けたら2の調味料で味付けする。

コツ・ポイント

豚肉は焼きすぎると固くなるから、気をつけてね♪

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/08/05 01:25に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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しょうが焼き なす 豚肉 リーフレタス

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