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これおいしいね!  ~ごまペースト~
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これおいしいね!  ~ごまペースト~-レシピのメイン写真

これおいしいね!  ~ごまペースト~

Lantana
Lantana @Lantan_s

ふしーぎな味ですが、はまりますよ~!
このレシピの生い立ち
ベジタリアンレストランの美味しいお豆腐サラダのドレッシングを再現!でも見た目「ドレッシング?」という感じなので、「ごまペースト」と改名。

主人が一口食べるなり「これ美味しいね!」と言ったので、レシピ入り決定しました~。今まで食べたことない味。でも妙にはまる味です。お試しあれ~。

ふしーぎな味ですが、はまりますよ~!
このレシピの生い立ち
ベジタリアンレストランの美味しいお豆腐サラダのドレッシングを再現!でも見た目「ドレッシング?」という感じなので、「ごまペースト」と改名。

主人が一口食べるなり「これ美味しいね!」と言ったので、レシピ入り決定しました~。今まで食べたことない味。でも妙にはまる味です。お試しあれ~。

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これおいしいね!  ~ごまペースト~

Lantana
Lantana @Lantan_s

ふしーぎな味ですが、はまりますよ~!
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ベジタリアンレストランの美味しいお豆腐サラダのドレッシングを再現!でも見た目「ドレッシング?」という感じなので、「ごまペースト」と改名。

主人が一口食べるなり「これ美味しいね!」と言ったので、レシピ入り決定しました~。今まで食べたことない味。でも妙にはまる味です。お試しあれ~。

ふしーぎな味ですが、はまりますよ~!
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ベジタリアンレストランの美味しいお豆腐サラダのドレッシングを再現!でも見た目「ドレッシング?」という感じなので、「ごまペースト」と改名。

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材料

作りやすい分量
  • 練りごま 大さじ3強
  • 味噌(あれは白味噌) 大さじ2
  • メープルシロップ 大さじ2
  • レモン汁 大さじ2弱
  • 炒りごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜ出来上がり~。

  2. 2

    水切りした豆腐を1.5センチ角に切り、下茹でしたアスパラガスを食べやすい大きさに切り、ペースト(適量)とよく和え、最後に香菜を盛り付け。

    • これおいしいね!  ~ごまペースト~作り方2写真
  3. 3

    キャベツ、にんじんを千切りにし、レンジで加熱してやわらかくなった物を、軽く水気を切り、ペースト(適量)で和え、香菜で仕上げ!

    • これおいしいね!  ~ごまペースト~作り方3写真
  4. 4

    もどしたひじきに千切りのにんじん(レンジ加熱しておく)、千切りレタスとペースト(適量)を加えて和える。

    • これおいしいね!  ~ごまペースト~作り方4写真
  5. 5

    2007年5月24日に話題入りさせて頂きました。皆さん、ありがとう♪

    • これおいしいね!  ~ごまペースト~作り方5写真

コツ・ポイント

色んな野菜やお豆腐に和えて、ばくばく食べてください!! このペーストをトーストにぬっても美味しいですし、野菜スティックやクラッカーのディップにしても美味です。アレンジ自由自在! メープルシロップの代わりにはちみつでもいいですよ。

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Lantana
Lantana @Lantan_s
2006/08/03 03:31に公開
新居に引っ越してから自分の城(台所)で思いっきり、料理できる幸せを感じてます♪「LANTANAの料理が一番美味しい!」と言ってくれる大好きな主人の為に、毎日腕によりをかけて作ってます♪(ただし簡単なのね!)
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このレシピのキーワード

ねりごま メープルシロップ 味噌 白みそ

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