近所の和菓子屋さんで見つけ、買って食べたらおいしかった桃大福。早速我が家でも作ってみました。
☆Ｈ19.3.2水の量を変更しました。
このレシピの生い立ち
いつもはイチゴ大福を作っていたのですが、最近和菓子屋さんで見つけて桃でも出来るんだと・・。この生地は時間がたってもかたくならず、イチゴ大福のレシピとして随分前の新聞で紹介されていたものですが、甘さを少し控え目にました。ずっと私が作り続けているレシピです。