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揚げパン
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揚げパン-レシピのメイン写真

揚げパン

かー吉
かー吉 @cook_40022393

一度開けてしまって、そうそう使う物でもない天ぷら粉。揚げパンにしてみたら、美味しくって子供達も大喜び。とっても素朴な味ですが、黒糖の甘みと天然塩の塩味が噛みしめるほどにじんわりこみあげてきます。お好みできな粉やカレーパウダーなどをかけても。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉が余っていたので!
粉チーズをまぶすとおつまみにもイケました^^

一度開けてしまって、そうそう使う物でもない天ぷら粉。揚げパンにしてみたら、美味しくって子供達も大喜び。とっても素朴な味ですが、黒糖の甘みと天然塩の塩味が噛みしめるほどにじんわりこみあげてきます。お好みできな粉やカレーパウダーなどをかけても。
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天ぷら粉が余っていたので!
粉チーズをまぶすとおつまみにもイケました^^

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かー吉
かー吉 @cook_40022393

一度開けてしまって、そうそう使う物でもない天ぷら粉。揚げパンにしてみたら、美味しくって子供達も大喜び。とっても素朴な味ですが、黒糖の甘みと天然塩の塩味が噛みしめるほどにじんわりこみあげてきます。お好みできな粉やカレーパウダーなどをかけても。
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粉チーズをまぶすとおつまみにもイケました^^

一度開けてしまって、そうそう使う物でもない天ぷら粉。揚げパンにしてみたら、美味しくって子供達も大喜び。とっても素朴な味ですが、黒糖の甘みと天然塩の塩味が噛みしめるほどにじんわりこみあげてきます。お好みできな粉やカレーパウダーなどをかけても。
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材料

  • 天ぷら粉(薄力粉でも全粒粉でもセモリナ粉でも強力粉でも何でもOKです) 170g
  • 強力粉 180g
  • 黒糖+三温糖(別に何の糖でもOKです) 足して40g
  • ドライイースト 5g
  • 塩(天然塩) 8g
  • 水 200cc
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    全部をHBに投入して、20分捏ね、30分発酵。

  2. 2

    適当にちぎりこんがり揚げるだけです。

  3. 3

コツ・ポイント

ないです。

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かー吉
かー吉 @cook_40022393
2006/09/12 02:54に公開
食べ過ぎな感じの人
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このレシピのキーワード

パン 強力粉 薄力粉 全粒粉 テンプラ粉 セモリナ粉 黒糖

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