にらは２－３センチに切りそろえる。
そのほか豚ばら肉・くず野菜も大体同じくらいの大きさに切っておく。

にんにくは、おろして入れてもいいのですが、千切りにして油で低温でじっくり揚げて、ガーリックチップを作って最後に振りかけてもいいです。

土鍋に湯・インスタントラーメンのスープを入れ、必要に応じてだし・塩・こしょうを足す。
味は、ラーメンのスープと同じくらいの濃さになるように。

煮えにくそうな野菜から入れていく。
もやし、にらを入れて、豚ばら肉を一枚ずつ広げて入れる。

野菜が煮えたら、まずは野菜から食べる。
スペースが出来たらラーメンを入れる。
このとき、スープが少なくなっていたら、湯・だし・塩・こしょうを追加しておく。

ラーメンが煮えたら仲良く食べます。
スープが残って、まだおなかいっぱいじゃなかったら最後は雑炊で〆るっていう手もある。