【準備】時間があれば、洋酒大さじ２にドライフルーツ（今回はクランベリー使用）を漬けこみ、半日以上おいておく。時間がなければ洋酒を揉みこむ程度でＯＫ

材料を計量し、すべて準備する。クリームチーズは前もって室温で柔らかくしておくが、急ぎならレンジの弱で４分くらい加熱して柔らかくする。

土台作り。ジップロックなどにクラッカーを入れ、麺棒で叩いて細かく砕く。

砕いたクラッカーをボールにうつし、溶かしたバターを回しかけてよく混ぜる。※フォークがオススメ！
・オーブンを170℃に余熱しておく。

【4】を型に入れ、コップの底などでかなりしっかりと押さえて敷き詰める。※ポテトマッシャーがオススメ！冷蔵庫で待機させる。

その他の材料は全てFPでぐおーーーーん！十分に攪拌する。FPがなければハンドミキサーやホイッパーで。

漬けておいたドライフルーツを土台に散らし、

フィリングを静かに流しいれ、170℃のオーブンで約１時間焼いたら出来上がり。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

食べるとき、スクエアにカットする。※チーズケーキは１日置いてからが食べ頃ですが、このケーキは割とすぐでも美味しい♪

スティック状に切ってチーズケーキバーにしてみた。どっかの売り物の味に似ている！？プレゼントにも喜ばれマス(^^♪

まめつんが作ってくれました！日記にも載せてくれましたっ感激!!15㌢の型でも大丈夫だったそうです☆風呂上りにも食べたまめちょん…アリガトウ♡レシピ集（187750） にも載せてくれてひたすら感激だわん～～～～～
(●´3)ﾁｭｯ