シソの葉をめんつゆに10分ぐらい漬けてしっとりさせる。

シソ10枚をみじん切りにしてご飯にまぜる。塩・ごま・ごま油も入れて混ぜる。

②をにぎり寿司のようににぎってシソの葉を上に飾って出来上がり。