作り方
- 1
HBのパンケースに、○以外のものをすべて入れ、20分程度おまかせ。(手捏ねでもできます)完全に生地が混ざったら、取り出して6等分にする。
- 2
オーブンシートを6つに切り分け、その上に丸くどーなつ形にした生地をのせる。オーブン等で40度で40分発酵させる。
- 3
残り5分前くらいになったら、お鍋にお湯をわかし、砂糖を入れて、沸騰したら弱火にして、2の生地をオーブンシートごと入れる。(片面30秒程度で両面茹でる)
- 4
取り出したら水気をきって、オーブンの天板に並べる。190度に温めたオーブンで20分焼く。
- 5
クリームチーズや、ジャムなどお好みのものをつけて食べてください。
コツ・ポイント
ラズベリーとヨーグルトを抜いてプレーンでも。その場合水120ccで。めんどくさい時は強力粉200gでも平気。薄力粉を混ぜると柔らかめに仕上がる。
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