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チーズケーキバー-レシピのメイン写真

チーズケーキバー

ユキツバサ
ユキツバサ @cook_40025877

ベイクドチーズケーキを角型で焼いて、バーにしました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは200gしかないし、生クリームも100ccしかない・・・ってことで、適当に作っちゃいました。

ベイクドチーズケーキを角型で焼いて、バーにしました。
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クリームチーズは200gしかないし、生クリームも100ccしかない・・・ってことで、適当に作っちゃいました。

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ユキツバサ
ユキツバサ @cook_40025877

ベイクドチーズケーキを角型で焼いて、バーにしました。
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クリームチーズは200gしかないし、生クリームも100ccしかない・・・ってことで、適当に作っちゃいました。

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材料

15cm×15cm角型1個分
  • オレオクッキー 7枚
  • ***
  • クリームチーズ 200g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 2個
  • 生クリーム 100cc
  • レモン果汁 大さじ1
  • 薄力粉 20g
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作り方

  1. 1

    オレオを丈夫なビニール袋に入れ、すりこぎなどで叩いて細かくする。

  2. 2

    角型にクッキングシートを敷き、1を敷き詰める。

    • チーズケーキバー作り方2写真
  3. 3

    ボールに、室温で柔らかくしたクリームチーズと、グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。

    • チーズケーキバー作り方3写真
  4. 4

    混ざったら、卵を溶いて少しずつ加え、混ぜ合わせる。

    • チーズケーキバー作り方4写真
  5. 5

    生クリームを加えて混ぜる。

    • チーズケーキバー作り方5写真
  6. 6

    レモン果汁を加えて混ぜる。

  7. 7

    薄力粉をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。

    • チーズケーキバー作り方7写真
  8. 8

    型に流し入れ、150度のオーブンで55~60分くらい焼く。

    • チーズケーキバー作り方8写真
  9. 9

    焼き上がったら冷まし、熱が取れたら冷蔵庫に入れる。

    • チーズケーキバー作り方9写真
  10. 10

    一晩冷蔵庫で冷やし、切り分ける。

    • チーズケーキバー作り方10写真
  11. 11

    クッキングシートでキャンディーみたいに包みました。

    • チーズケーキバー作り方11写真

コツ・ポイント

オレオはクリームが付いたまま、細かくします。

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ユキツバサ
ユキツバサ @cook_40025877
2005/03/20 22:46に公開
九州出身です。料理、お菓子作り大好きです♪2014年に娘誕生♡2017年に息子誕生♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 薄力粉 卵 オレオ

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