チーズケーキバー

ユキツバサ @cook_40025877
ベイクドチーズケーキを角型で焼いて、バーにしました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは200gしかないし、生クリームも100ccしかない・・・ってことで、適当に作っちゃいました。
チーズケーキバー
ベイクドチーズケーキを角型で焼いて、バーにしました。
このレシピの生い立ち
クリームチーズは200gしかないし、生クリームも100ccしかない・・・ってことで、適当に作っちゃいました。
作り方
- 1
オレオを丈夫なビニール袋に入れ、すりこぎなどで叩いて細かくする。
- 2
角型にクッキングシートを敷き、1を敷き詰める。
- 3
ボールに、室温で柔らかくしたクリームチーズと、グラニュー糖を入れ、混ぜ合わせる。
- 4
混ざったら、卵を溶いて少しずつ加え、混ぜ合わせる。
- 5
生クリームを加えて混ぜる。
- 6
レモン果汁を加えて混ぜる。
- 7
薄力粉をふるい入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 8
型に流し入れ、150度のオーブンで55~60分くらい焼く。
- 9
焼き上がったら冷まし、熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
- 10
一晩冷蔵庫で冷やし、切り分ける。
- 11
クッキングシートでキャンディーみたいに包みました。
コツ・ポイント
オレオはクリームが付いたまま、細かくします。
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