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簡単バジルチキンソテー
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簡単バジルチキンソテー-レシピのメイン写真

簡単バジルチキンソテー

Sally'sTable
Sally'sTable @cook_40024682

基本のジェノバソース(レシピID:17408928)を使って簡単に作れます。時間の無い日やお弁当などにも便利ですよ!

このレシピの生い立ち
余ったジェノバソースを適当にアレンジしました・・・

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Sally'sTable
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 200g
  • プチトマト 5個
  • クレイジーソルト 適量
  • オリーブオイル 少々
  • ☆ジェノバソース☆
  • スウィートバジル 2パック
  • 松の実 大さじ2
  • アンチョビフィレ 3枚
  • トマト 1/2個
  • にんにく 1片
  • 削ったパルメジャーノレッジャーノ たっぷりとお好みで
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ジェノバソースの材料を全てフードプロセッサーに入れてジェノバソースを作る。

  2. 2

    鶏胸肉は好きな大きさにカットする。カットした鶏胸肉にクレイジーソルトと①のジェノバソースをしっかりなじませる。

  3. 3

    ②とプチトマトをオイルをひいたフライパンでこんがりと焼いたら完成。

コツ・ポイント

余ったら鶏肉を薄くスライスしてサンドウィッチの具にしてもとってもGOODです!

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Sally'sTable
Sally'sTable @cook_40024682
2005/03/23 03:16に公開
簡単なのに見栄えがいい料理★をモットーに!「おもてなしレシピ」から「手抜きレシピ」趣味の食べ歩きからヒントを得た「オリジナルレシピ」等・・趣味はもちろん食べる事&料理。 ペーパー栄養士兼フードコーディネーターの資格を持つ働く主婦です。
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このレシピのキーワード

チキンステーキ トマト ミニトマト にんにく アンチョビ フィレ ジェノベーゼ 鶏胸肉

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