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ココナッツマカロン

ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374

卵白が残った時におススメレシピです☆

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材料

約30~40個分
  • 卵白 1個分
  • 粉糖 100グラム
  • ココナッツダイス 100グラム
  • バニラエッセンス 少々
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作り方

  1. 1

    はじめに鉄板にオーブンシートを敷く。
    オーブンを140度に温めて始める。

  2. 2

    油気のない乾いたボウルに卵白を入れて、泡だて器で白っぽくなるまで泡立てる。

  3. 3

    粉糖を2回に分けて加え、そのつどよく混ぜてツノが立つまで泡立てて、バニラエッセンスをくわえさっと混ぜる。

  4. 4

    ココナッツダイスを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

  5. 5

    生地をスプーンに山盛り1杯ずつすくい、鉄板に間隔をあけて並べる。

  6. 6

    140度のオーブンで約40分焼き、網にのせて冷ます。

コツ・ポイント

焦がさないようにゆっくり時間をかけて焼いてください。
保存の場合は密閉容器に入れてください。

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ちゃこちゃん
ちゃこちゃん @cook_40022374
2005/01/18 13:22に公開
お料理オンチの現役高校生です(^^;)そろそろ料理の勉強を始めなきゃな~と思いMYキッチンに来ました!!先輩方色々宜しくお願いします(^口^)
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このレシピのキーワード

マカロン ココナッツ 卵白

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