ご飯が冷たい場合はレンジで温めておく。
キャベツはざくざくちぎり（大きめでも大丈夫！）、
芯の部分は薄切りにする。

フライパンを熱し油を引き、やわらかめのいり卵を作って皿にあけておく。

同じフライパンに油を少し足し、弱火～中火でキャベツの芯を炒める。
しんなりしてきたら１でちぎったキャベツをいれ、炒める。
この時、炒めすぎないよう少し歯ごたえが残るようにしてください。

ご飯をいれ、炒め合わせます。ご飯がほぐれにくい時はオリーブオイルを少したらします。

先ほどのいり卵を入れ、混ぜ合わせ、塩、コショウ、コンソメの素で味付けし、
出来上がり♪
荒挽きコショウでピリッと辛味を効かせると美味しいです。