きゅうりと豚肉の甘酢オイスター

きゅうりと豚肉の甘酢オイスター-レシピのメイン写真

きゅうりと豚肉の甘酢オイスター

ゆっきんなおちん @cook_40023371

きゅうりの甘酢炒めっておいしいけど、他の食材とあわすと・・・
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使い切りたくて、入れたら美味でした

きゅうりの甘酢炒めっておいしいけど、他の食材とあわすと・・・
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オイスターソースを使い切りたくて、入れたら美味でした

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ゆっきんなおちん @cook_40023371

きゅうりの甘酢炒めっておいしいけど、他の食材とあわすと・・・
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オイスターソースを使い切りたくて、入れたら美味でした

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材料

４人分

きゅうり２本
豚肉 100ｇ
◎おろし生姜小さじ　１
◎醤油小さじ　２
◎酒小さじ　２
☆酢大さじ　４
☆砂糖大さじ　３
☆オイスターソース小さじ　１
☆塩少々
ごま油大さじ　２
片栗粉小さじ　１

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作り方

1

豚肉は食べやすい大きさに切って◎で下味をつけておく。
☆で合わせ調味料を作っておく。
きゅうりは長めの乱切り。
2

フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、きゅうりを加え炒める。きゅうりの色が綺麗な色になったら☆の合わせ調味料を流しいれ炒め合わせる
3

最後に大さじ１の水で溶いた片栗粉で少ーしとろみをつける

コツ・ポイント

とろみをつけなくても良いが、つけたほうがおいしい気がする

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ゆっきんなおちん @cook_40023371

2006/07/29 14:16に公開

このレシピのキーワード

豚肉片栗粉キュウリ酒

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