材料をはかり、バターと卵は室温に戻しておきます。薄力粉と抹茶とベーキングパウダーは一緒にふるっておきます。オーブンの予熱は１８０℃

バターと砂糖を、白っぽくなるまで混ぜ合わせます。

その次に、卵を３回ぐらいに分けていれ、その都度よく混ぜ合わせます。

そして、薄力粉と抹茶とベーキングパウダーを３回に分けていれ、ゴムベラでサックリと粉が残らないように混ぜます。

オーブンにいれて、２５分～３０分ぐらい（オーブンによって違います）焼きます。焼きあがったら竹串をさして何にも付いてこなかったら完成です。