たらこスパゲティ 【ダイエット用】
ニャンタ @cook_40026298
すみません、市販のソース使用しています。でも、この組み合わせは、もやしの食感が良い感じで結構好きな味です。
このレシピの生い立ち
市販のたらこソースに、もやし和えのレシピが載っていたので参考にしました。スパゲティの量を減らして、もやしに置き換えたらダイエットになるかな～と思って作りました。
たらこスパゲティ 【ダイエット用】
すみません、市販のソース使用しています。でも、この組み合わせは、もやしの食感が良い感じで結構好きな味です。
このレシピの生い立ち
市販のたらこソースに、もやし和えのレシピが載っていたので参考にしました。スパゲティの量を減らして、もやしに置き換えたらダイエットになるかな～と思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
市販のソースに表示してある作り方で良いと思いますが、私は茹で時間少し短めで、茹で塩と一緒に少量のオリーブオイルを入れてます。
- 2
茹で上がり１分前くらいにもやし投入。もやしによっては茹でる時間違うかも？
- 3
あとは、表示してあるとおりに作れば大丈夫だと思いますが、ゆで汁を少し入れてください。しっかり湯切りするとパサパサになって麺がくっつくので。
- 4
軽く湯切りしたものに、少量の醤油をからめても結構美味しいです。
コツ・ポイント
もやしは新鮮で美味しいものがいいです。美味しくないもやしや、少し古いのを使うとすごく不味かったです。時間があればヒゲ取りを。2007.2/23追記、Ｓ○Ｂたらこソース以外(明太子味とか)で作ったら不味かった（好みでは無かった）。麺の種類によっても不味くなりました。ママーとか・・・
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