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オクラのサラダ
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オクラのサラダ-レシピのメイン写真

オクラのサラダ

kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044

オクラがまだまだあるので今日はサラダにしてみました(^◇^)ドレッシングも手作りにしたけどとっても簡単♪
このレシピの生い立ち
産直大好き!!!
オクラも大好き!!!

オクラがまだまだあるので今日はサラダにしてみました(^◇^)ドレッシングも手作りにしたけどとっても簡単♪
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オクラがまだまだあるので今日はサラダにしてみました(^◇^)ドレッシングも手作りにしたけどとっても簡単♪
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材料

2人分
  • オクラ 1袋
  • トマト 1個
  • サニーレタス 2~3枚
  • 玉ねぎ 40g
  • ☆オリーブオイル 大さじ1杯
  • ☆りんご酢 小さじ2杯
  • ☆砂糖 小さじ1杯
  • ☆塩 2g
  • ☆こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    オクラはさっとゆがいて半分に切る。
    トマトは一口大に切る。
    サニーレタスは適当な大きさにちぎる。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろし、玉ねぎと☆印の調味料をよく混ぜる。

  3. 3

    ①を器に盛り②のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

りんご酢もいいけど梅酢もおいしいです。穀物酢でもOKです。
ドレッシングは他のサラダにも使えるし、しょうゆを入れたりしてアレンジもしやすいです(*^。^*)

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kinori@cafe
kinori@cafe @cook_40025044
2006/08/13 15:20に公開
三児の母です♪
飽きっぽい性格ですが,
がんばってみようと思ってます(^▽^)
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このレシピのキーワード

サラダ オクラ トマト サニーレタス 玉ねぎ

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