フライパンに油とバターを入れ火にかける。
ベーコン、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

さらに長いも、枝豆を入れて炒める。
塩、こしょう、しょうゆで味付けをする。

器に盛りあらびき黒こしょうをふる。