大葉にんにく醤油で☆イカのおくら和え

☆ＹＵＫＡＲＩ☆
☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

お刺身のイカ刺しがあればすぐ出来ちゃう☆お酒のおつまみにもピッタリ!!お醤油を多めにすれば白いご飯にも相性抜群な小鉢です(*^^)

このレシピの生い立ち
よく作るイカとおくらの小鉢に「大葉にんにく醤油」（ID17473378）の大葉と醤油を使ったら、とても美味しく出来ました☆

大葉にんにく醤油で☆イカのおくら和え

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材料

作りやすい量
  1. イカ お刺身１パック
  2. おくら １０本
  3. 大葉にんにく醤油（醤油） 小さじ２～お好み
  4. 大葉にんにく醤油（大葉） ３枚
  5. 鰹節 適量

作り方

  1. 1

    オクラと塩（多め）をボールに入れて毛を取るように揉み、水洗い。硬い分部を切り、輪切りにします。

  2. 2

    お刺身用のイカを半分に切り、短かくします。（その方がオクラと絡みやすい気がします＾＾）

  3. 3

    粗みじん切りした大葉にんにく醤油（大葉）と大葉にんにく醤油（醤油）を混ぜれば完成☆器にもったら鰹節をかけて下さい＾＾

コツ・ポイント

食べる３０分前くらいに作り、冷蔵庫でよく冷やして食べて下さい(*^^)　　　　　　　大葉にんにく醤油のお醤油はお好みで調整して下さいね☆　　　　　　　　　　　　　＊イカ（１パック）の量は、切ったおくらと同じくらいの量です。
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