大葉にんにく醤油で☆イカのおくら和え

Name: 大葉にんにく醤油で☆イカのおくら和え
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ お刺身１パック; おくら １０本; 大葉にんにく醤油（醤油） 小さじ２～お好み; 大葉にんにく醤油（大葉） ３枚; 鰹節 適量

☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

お刺身のイカ刺しがあればすぐ出来ちゃう☆お酒のおつまみにもピッタリ!!お醤油を多めにすれば白いご飯にも相性抜群な小鉢です(*^^)

このレシピの生い立ち
よく作るイカとおくらの小鉢に「大葉にんにく醤油」（ID17473378）の大葉と醤油を使ったら、とても美味しく出来ました☆

お刺身のイカ刺しがあればすぐ出来ちゃう☆お酒のおつまみにもピッタリ!!お醤油を多めにすれば白いご飯にも相性抜群な小鉢です(*^^)

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大葉にんにく醤油で☆イカのおくら和え

☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

お刺身のイカ刺しがあればすぐ出来ちゃう☆お酒のおつまみにもピッタリ!!お醤油を多めにすれば白いご飯にも相性抜群な小鉢です(*^^)

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お刺身のイカ刺しがあればすぐ出来ちゃう☆お酒のおつまみにもピッタリ!!お醤油を多めにすれば白いご飯にも相性抜群な小鉢です(*^^)

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材料

作りやすい量

イカお刺身１パック
おくら１０本
大葉にんにく醤油（醤油）小さじ２～お好み
大葉にんにく醤油（大葉）３枚
鰹節適量

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作り方

1

オクラと塩（多め）をボールに入れて毛を取るように揉み、水洗い。硬い分部を切り、輪切りにします。
2

お刺身用のイカを半分に切り、短かくします。（その方がオクラと絡みやすい気がします＾＾）
3

粗みじん切りした大葉にんにく醤油（大葉）と大葉にんにく醤油（醤油）を混ぜれば完成☆器にもったら鰹節をかけて下さい＾＾

コツ・ポイント

食べる３０分前くらいに作り、冷蔵庫でよく冷やして食べて下さい(*^^)　　　　　　　大葉にんにく醤油のお醤油はお好みで調整して下さいね☆　　　　　　　　　　　　　＊イカ（１パック）の量は、切ったおくらと同じくらいの量です。

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☆ＹＵＫＡＲＩ☆ @cook_40015965

2006/08/31 12:27に公開

COOKPAD出戻り・・たまにつくれぽなどを投稿したいと思います。まだまだ学ぶ事がたくさんあるので、みなさんにお世話になります(^-^)＊たまに過去のレシピの見直しや写真の入れ替えをしています。現在レシピへのコメントは受け付けていませんが、レシピの事で何か質問などありましたら、日記に書き込んで下さいm(__)m

このレシピのキーワード

イカ大葉オクラかつお節

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