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ふわふわ?ピザ生地
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ふわふわ?ピザ生地-レシピのメイン写真

ふわふわ?ピザ生地

由月
由月 @cook_40025552

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材料

  1. 強力粉 200グラム
  2. ドライイースト 6グラムぐらい?
  3. 砂糖 5グラム
  4. 塩 ひとつまみ
  5. サラダ油 大さじ2弱
  6. ぬるま湯 125ぐらい
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作り方

  1. 1

    材料をすべて、フードプロセッサーにいれ混ぜる。

  2. 2

    混ざってつやがでたらボールにいてまとめる。

  3. 3

    一次醗酵をさせる30分
    その間にオーブンを250度に温め、ピザの具を切っておく

  4. 4

    醗酵が終わったら、鉄板の大きさに伸ばしてホークで穴を開けて、ケチャップをぬって、具をのせてオーブンで焼く。30分ぐらい?
    様子を見ながら焼く

コツ・ポイント

水が足りなかったら様子を見ながら足してください

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由月
由月 @cook_40025552
2005/02/27 02:58に公開
最近よくわからない食べ物を作るのに凝ってます・・・ 
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