自分の入れたい具を適量きっておく。

フライパンに油を熱し野菜を炒めて、調味する。

卵液をつくる。●をボウルにまぜあわせる。チーズは細かくし、混ぜる。
長芋はすり下ろし。

耐熱容器に油を薄くぬり、レタスを敷く。
②を重ね、上から③をかける。