ササミはスジをとって開き、塩・こしょうをふっておきます。

1でチーズを巻き、その外側にはベーコンを巻き、爪楊枝で留めます。

200℃に熱したオーブンで12、3分焼きます。 このときカシューナッツも一緒に並べて焼きます。

*を混ぜ合わせてソースを作ります。

切り分けた肉とカシューナッツ、ソース、ゆでたいんげんを盛り付けます。