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塩ゴーヤちゃん★
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塩ゴーヤちゃん★-レシピのメイン写真

塩ゴーヤちゃん★

聖まま3
聖まま3 @cook_40025194

我が家で取れた ゴーヤちゃん★ 嬉しくて レシピ載せちゃいました^^ 子供もイケちゃいます^^v
このレシピの生い立ち
好き嫌いの まったく無い 聖1が初めて 嫌いと言った食材が
ゴーヤで・・・何とか食べてもらおうと ゴーヤ好きの 姉に教えてもらった レシピです^^v  おかげで モリモリ食べてるヨォ~('0ノ'*)オーホホッ 

我が家で取れた ゴーヤちゃん★ 嬉しくて レシピ載せちゃいました^^ 子供もイケちゃいます^^v
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好き嫌いの まったく無い 聖1が初めて 嫌いと言った食材が
ゴーヤで・・・何とか食べてもらおうと ゴーヤ好きの 姉に教えてもらった レシピです^^v  おかげで モリモリ食べてるヨォ~('0ノ'*)オーホホッ 

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聖まま3
聖まま3 @cook_40025194

我が家で取れた ゴーヤちゃん★ 嬉しくて レシピ載せちゃいました^^ 子供もイケちゃいます^^v
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ゴーヤで・・・何とか食べてもらおうと ゴーヤ好きの 姉に教えてもらった レシピです^^v  おかげで モリモリ食べてるヨォ~('0ノ'*)オーホホッ 

我が家で取れた ゴーヤちゃん★ 嬉しくて レシピ載せちゃいました^^ 子供もイケちゃいます^^v
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好き嫌いの まったく無い 聖1が初めて 嫌いと言った食材が
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材料

2~4人分
  • ゴーヤ  1本
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 緑茶塩(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り スプーンでワタを取ります。そこに 塩(分量外)をふりかけ
     指で ツルン!となるまでこすります。

  2. 2

    ゴーヤの水を ふき取り 2㎝くらいの幅で切る。 ビニールに ゴーヤ 片栗 空気を入れて 振り回す。

  3. 3

    高温で さっと揚げます!
    後はお好きなお塩か レモン汁などで
       召し上がれ!

コツ・ポイント

塩でゴシゴシ すれば 苦くないよ~!
じっくり揚げると 食感が0になってしまうので・・・大きめに切って 短時間で揚げるのが ポイントです^^v

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聖まま3
聖まま3 @cook_40025194
2006/08/23 02:31に公開
3匹の  子ブタ持ちの 母でヤンス!最近は ナメクジ通り越して・・・・・・いったい何に  進化したのやら    ( ̄へ ̄|||) ウーム
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このレシピのキーワード

ゴーヤ 片栗粉

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