水菜をざく切りにします。

フライパンに、サラダ油をひいて、みじん切りにしたにんにくと、粗みじんに切ったベーコンをカリカリに炒めます。

水菜を加え、さっと炒めます。☆の調味料で、味をととのえたら完成です。（塩は入れなくても大丈夫です。足りなければ補ってください）