しょうがと大葉ニンニク醤油のニンニクを細かく切り、サラダ油でいためます。

そこへ乱切りにしたトマトを加え、ジャっと炒めます。

水分が出てきたら、鶏がらスープの素と、大葉ニンニク醤油を加え軽く混ぜる。

卵でとじて、ご飯にのせれば出来上がり。