超簡単！トマトどんぶり
っこくらぶ @cook_40025225
‘大葉にんにく醤油’を使うと、簡単に美味しいご飯ができちゃいます。ありがたや～
さっぱりしてるから、食欲がないときでも いけますよ～
このレシピの生い立ち
トマト料理が食べたかったけど、作るの面倒だな～と、適当に作ったらハマりました。
超簡単！トマトどんぶり
‘大葉にんにく醤油’を使うと、簡単に美味しいご飯ができちゃいます。ありがたや～
さっぱりしてるから、食欲がないときでも いけますよ～
このレシピの生い立ち
トマト料理が食べたかったけど、作るの面倒だな～と、適当に作ったらハマりました。
作り方
- 1
しょうがと大葉ニンニク醤油のニンニクを細かく切り、サラダ油でいためます。
- 2
そこへ乱切りにしたトマトを加え、ジャっと炒めます。
- 3
水分が出てきたら、鶏がらスープの素と、大葉ニンニク醤油を加え軽く混ぜる。
- 4
卵でとじて、ご飯にのせれば出来上がり。
コツ・ポイント
トマトの他に、ピーマン・ねぎ等入れても美味しかったです。しょうがはお好みで。
ニンニク醤油に漬けた大葉を 適当に切って、3の最後に入れると 尚良し！
そのときは醤油は少なめに。。
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