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旬の味！さんまの蒲焼★
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旬の味！さんまの蒲焼★-レシピのメイン写真

旬の味！さんまの蒲焼★

かぼちん
かぼちん @cook_40022380

ウナギについてくるあの「蒲焼のたれ」、お宅の冷蔵庫に余ってませんか？？？！
このレシピの生い立ち
上野のアメ横でサンマ１０匹500円で売ってた！

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かぼちん
かぼちん @cook_40022380

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材料

  • さんま 1尾
  • 蒲焼のたれ １パック
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    サンマは頭を切り落とし、内臓をきれいに洗い流して3枚におろします！

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、１のサンマを焼きます。

  3. 3

    だいたいサンマが焼けてきたところで、蒲焼のたれを絡ませてできあがり！！！

  4. 4

    蒲焼のたれがない場合、醤油小さじ１、酒小さじ１、みりん小さじ１、酒小さじ１、砂糖小さじ1/2をまぜて代用することもできます！

コツ・ポイント

超簡単！！！ウナギの蒲焼を買うと、「蒲焼のたれ」が着いてきませんか？我が家では余らせてしまって冷蔵庫の片隅に眠ってるんです。サンマちゃんにこの蒲焼のたれをかけるとウマ～！な蒲焼になるんです！ぜひ一度お試しあれ！

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かぼちん
かぼちん @cook_40022380
2006/09/03 12:29に公開

このレシピのキーワード

蒲焼 さんま

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