パスタをゆでる湯を沸かし始める。ほうれん草は洗って食べやすい大きさに切っておく。ベーコンも食べやすい大きさにきっておく。にんにくはみじん切り。

沸騰した湯に塩を入れて、パスタをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを引いて、やや弱火でベーコンを炒める。ベーコンに焼き色がついたらベーコンをフライパンの端によせて、空いたところににんにくを入れて、フライパンを傾け、オイルがたまってる所でにんにくを狐色になるまで炒める。

パスタがゆであがる１分くらい前にむきえびとほうれん草を鍋にいれて一緒にゆでる。
ゆで汁をすこしとってコンソメの素をさっと溶かしておく。

パスタがゆであがったら、【３】の中に入れて、全体がからまるようにかきまぜる。
最後に醤油をまわしかけてできあがり。