
簡単・ヘルシー!!きな粉羊羹
羊羹と言ってもきな粉を寒天で固めただけです。
このレシピの生い立ち
広島のローカル番組でしていたのをアレンジしました。
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羊羹と言ってもきな粉を寒天で固めただけです。
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きな粉と砂糖をボウルに入れて水200ccでよく溶かす。
*私は横着して冷やし固める容器で混ぜました。
粉寒天と水300ccを小鍋に入れ中火で沸騰直前まで木ベラでよく混ぜる。
沸騰したら中火弱にして2分ほど煮る。
*とにかく寒天を完全に溶かすこと。
火を止め2に1を加えてよく混ぜる。
容器に流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
食べる時にきな粉をかけてもおいしいよ。
・きな粉と砂糖を寒天に合わせる前によ~く混ぜておくこと。
・砂糖はお好みの量で調節してください。少し甘いくらいのほうが食べた!って感じになりますヨ。
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