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簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし☆
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簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし☆-レシピのメイン写真

簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし☆

にこちゃんまま
にこちゃんまま @cook_40026565

うちの実家の煮浸しの味!たぶん。
このレシピの生い立ち
実家で食べたのを、思い出しながら作りました。

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簡単☆小松菜と油揚げの煮びたし☆

にこちゃんまま
にこちゃんまま @cook_40026565

うちの実家の煮浸しの味!たぶん。
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材料

2~3人分
  • 小松菜 1束
  • 油揚げ 1つ
  • 水 1カップ
  • しょうゆ 大2
  • みりん 大2
  • かつお節 3g(1パック)
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作り方

  1. 1

    小松菜を5センチ位に切ります。
    油揚げは、短冊切りにします。

  2. 2

    小松菜と油揚げは先に軽くゆで、ざるにあげます。

  3. 3

    フライパンに水1カップを入れ、沸騰したら小松菜・油揚げ・しょうゆ・みりんを入れます。
    最後にかつお節を入れておしまい!

コツ・ポイント

煮過ぎないように、小松菜のしゃきしゃきを味わってください。
味付けしたら、しばらく置いたほうが味がしみて美味しいです。

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にこちゃんまま
にこちゃんまま @cook_40026565
2006/10/03 09:10に公開
育児しながら、楽しくお料理しています。
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 かつお節 油揚げ

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