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ハンバーグ(蓮根入り)♪
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ハンバーグ(蓮根入り)♪-レシピのメイン写真

ハンバーグ(蓮根入り)♪

kkyw-h
kkyw-h @cook_40020036

「今日のハンバーグはれんこん入りだよ」と言うと「えーっ!」と嫌そうな反応を示した娘達。いざ食べ始めるとれんこんを探してハンバーグを掘っていました(^^;)

このレシピの生い立ち
お店で食べた「蓮根ハンバーグ」が美味しかったので、いつものハンバーグに蓮根を入れてみました♪

「今日のハンバーグはれんこん入りだよ」と言うと「えーっ!」と嫌そうな反応を示した娘達。いざ食べ始めるとれんこんを探してハンバーグを掘っていました(^^;)

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お店で食べた「蓮根ハンバーグ」が美味しかったので、いつものハンバーグに蓮根を入れてみました♪

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kkyw-h
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「今日のハンバーグはれんこん入りだよ」と言うと「えーっ!」と嫌そうな反応を示した娘達。いざ食べ始めるとれんこんを探してハンバーグを掘っていました(^^;)

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お店で食べた「蓮根ハンバーグ」が美味しかったので、いつものハンバーグに蓮根を入れてみました♪

「今日のハンバーグはれんこん入りだよ」と言うと「えーっ!」と嫌そうな反応を示した娘達。いざ食べ始めるとれんこんを探してハンバーグを掘っていました(^^;)

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材料

約10個
  1. ハンバーグヘルパー(市販品) 1袋
  2. 牛乳 120cc
  3. 人参 中1/2本
  4. 玉葱 1/2個
  5. 蓮根 小1個
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. 合いびき肉 300g~350g
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作り方

  1. 1

    ハンバーグヘルパーをボウルに入れ、牛乳でふやかす。その間に、人参はすりおろし、玉葱はみじん切りにする。蓮根は軽く下茹でしてみじん切りにする。

  2. 2

    ①のボウルに材料を全部入れて粘りが出るまでよくこねる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、好みの大きさで焼く。大さじ山盛り1杯分で約10個できます。(子供用・お弁当用に丁度いい大きさです)

  4. 4

    焼きあがったら好みのソースでいただきます。

コツ・ポイント

我が家のお気に入りソースは、ケチャップとソースを1:1で混ぜた物です。でも、最近子供達は「ケチャップでハートを書いて」とせがみます(^^;)

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kkyw-h
kkyw-h @cook_40020036
2005/03/25 07:10に公開
三姉妹の母です(長女Y=12歳・次女W=10歳・三女N=7歳)得意は焼き菓子。お料理は苦手^^;美味しく作れた物や娘達の好物をアップしています。PCはあまり得意ではないので、お返事が遅かったり、変な所へ行ってしまったりするかもしれませんが、皆様、よろしくお願いしま~す。ストレス解消=お菓子作り&針仕事です♪針仕事に夢中になりすぎてお料理がおろそかになる事も…多々あります^^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17413686
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