万能！香味だれ
xpikax @cook_40026796
子供が大好きなメニュー。豚肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
鳥肉料理が大好きな我が家で、元気がつきそうなものを全部入れてみました。
万能！香味だれ
子供が大好きなメニュー。豚肉でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
鳥肉料理が大好きな我が家で、元気がつきそうなものを全部入れてみました。
作り方
- 1
鳥肉にお酒・しょう油・塩（分量外）をふって下味をつける。
- 2
片栗粉を薄くまぶしてフライパンで焼きます。弱火でじっくりふたをして中まで火を通す。
- 3
長ネギ・生姜・にんにくは全てみじん切りにして●の材料全部をよく混ぜる。
- 4
食べやすく切って、たれをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
たれは作ってから少し置いた方がまろやかになります。
鳥肉の他にも、少し厚めの豚肉（ソテー用など）、白身のお魚を揚げたもの等にかけてもｇｏｏｄです。
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