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キンパ*韓国風海苔巻
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キンパ*韓国風海苔巻-レシピのメイン写真

キンパ*韓国風海苔巻

Green Pasture's Club
Green Pasture's Club @cook_40021494

日本の海苔巻きとはちょっと違います。
このレシピの生い立ち
GPC韓国料理教室で紹介されました。

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材料

  • ご飯 普通に炊き、ごま油と塩を混ぜておく。
  • 沢庵 棒状に切り、酢と大目の砂糖を混ぜたものに1時間以上漬ける。
  • きゅうり 種を除き棒状に切る。
  • ほうれん草 茹でて冷水にさらし、水気を切って、ごま油・塩・ゴマで味付け。
  • かにカマ 巻きやすい太さに裂く。
  • 人参 棒状に切り、サラダ油で炒める。
  • 牛ひき肉 醤油・砂糖・ごま油・ゴマ・胡椒で下味をつけ、炒める。
  • 卵 塩・砂糖で味付けし、厚焼き玉子を作り、棒状に切る。
  • アボガド 棒状に切る。
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作り方

  1. 1

    すのこの上に、海苔巻きの要領で海苔・ご飯・具を乗せ、巻く。

  2. 2

    海苔巻きの周りにゴマ油を塗る。

  3. 3

    水でぬらした包丁で薄めに切る。

コツ・ポイント

材料は人数に応じて適当にそろえてください。

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Green Pasture's Club
Green Pasture's Club @cook_40021494
2005/03/26 20:06に公開
アメリカのPA州にある教会で、週に1度集まってお料理を中心に様々なアクティビティを持っています。GPCで紹介された様々なお料理をこちらに公開させていただきます。
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このレシピのキーワード

キンパ のりまき にんじん アボカド キュウリ ほうれん草 卵 たくあん 牛ひき肉 ご飯 カニカマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17407600
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