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☆コチュジャンそぼろん☆
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☆コチュジャンそぼろん☆-レシピのメイン写真

☆コチュジャンそぼろん☆

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

余ったひき肉でもう一品!保存もできる、お弁当にも◎これさえあれば、野菜炒めもも豪華に…♡
このレシピの生い立ち
ごはんのおともが大好きなので常に作って、冷蔵庫にいれています。お昼に時間がないときは、これをご飯の上に乗せて、目玉焼きを乗せてその横に高菜乗せて食べたら立派な台湾ランチです。

余ったひき肉でもう一品!保存もできる、お弁当にも◎これさえあれば、野菜炒めもも豪華に…♡
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ごはんのおともが大好きなので常に作って、冷蔵庫にいれています。お昼に時間がないときは、これをご飯の上に乗せて、目玉焼きを乗せてその横に高菜乗せて食べたら立派な台湾ランチです。

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☆コチュジャンそぼろん☆

お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292

余ったひき肉でもう一品!保存もできる、お弁当にも◎これさえあれば、野菜炒めもも豪華に…♡
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ごはんのおともが大好きなので常に作って、冷蔵庫にいれています。お昼に時間がないときは、これをご飯の上に乗せて、目玉焼きを乗せてその横に高菜乗せて食べたら立派な台湾ランチです。

余ったひき肉でもう一品!保存もできる、お弁当にも◎これさえあれば、野菜炒めもも豪華に…♡
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ごはんのおともが大好きなので常に作って、冷蔵庫にいれています。お昼に時間がないときは、これをご飯の上に乗せて、目玉焼きを乗せてその横に高菜乗せて食べたら立派な台湾ランチです。

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材料

  • 豚挽き肉 これは150g位
  • コチジャン 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 砂糖、もしくは蜂蜜 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • ゴマ 適量
  • ごま油 適量
  • ニンニク 1片 すりおろし
  • ガラスープの素 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンor小さなお鍋にごま油を入れてニンニクをいためます。香りが出たらひき肉を炒め、塩胡椒、醤油、砂糖、を入れます。

  2. 2

    お湯大さじ2にガラスープを溶かしコチジャンを入れて、それを炒めます。味をみて、お好みに調えてゴマをふり入れてできあがり♡

  3. 3

    sayo23さんがつくってくだり、しかもお弁当にまで入れていただきました~!!とってもおいしそうです~!こんなお弁当を食べたら午後は元気満タンばい☆
    本当にありがとうございます~☆

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方3写真
  4. 4

    tamtam3が作ってくださったビン詰め!そぼろんです~♬♬♬ごはんにピッタリといっていただき、本当、うれしか^^
    ビン詰め私もします~!本当にありがとうございます!

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方4写真
  5. 5

    くるるんさんがおいしそうに作ってくださいました☆ぽろぽろでほくほくご飯に良く合いそう☆あーおなかがすいてきましたーー!!ありがとうございます!!!!!

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方5写真
  6. 6

    etu yoさんが作ってくれました~~コチュジャンそぼろ~~ん♪キレイなコチュジャン色(?)でおなかがなります~~~!!ご飯が進むと言っていただいてとぉぉぉぉってもうれしいぃウップスです★感激~!!ありがとうございます★

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方6写真
  7. 7

    くるるんさんがコチュジャンそぼろんパンを作ってくれました~~★
    激おいしそうでしょ~~??私もぜひ時間があるときに作りたい!みなさんぜひぜひ~~★絶対美味しいことこれまちがいなし★私はまずパンに挟んで食べてみます!!感謝です★★

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方7写真
  8. 8

    キモッチさんのコチュジャンソボロン♡
    ネギも入ってすっごく素敵おいしそう!
    卵&ビールのアドバイスももらっちゃいました♡
    是非ためしてみます!!
    ありがとうございました~~ヾ(♥ó㉨ò)ノ♡

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方8写真
  9. 9

    くらまさんが作ってくれたコチュジャンソボロン♡
    いっぱい作ってくださってとっても幸せです♡
    これからもよろしくおねがいします!!
    ありがとう♡

    • ☆コチュジャンそぼろん☆作り方9写真

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません。
これがあれば、おにぎりもできるし、冷えても美味しいのでお弁当にもピッタリ!ブロッコリーや、豆腐などが余ったときに一緒に炒めたり、レタスに巻いてたべてもおいしい!

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お魚の夢
お魚の夢 @cook_40025292
2006/10/07 04:00に公開
できるだけ身体に負担のかからないお料理を作ることを心がけながら、化学調味料を使わないレシピに挑戦中です。
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このレシピのキーワード

そぼろ 豚ひき肉 はちみつ にんにく コチュジャン ゴマ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17414710
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