作り方
- 1
しめじは小房に分け、さっと洗い、水気を切る。ニラは２～３㎝長さに切る。
はんぺんは１㎝角に切る。 - 2
ボールに納豆、【１】を入れ、天ぷら粉と水を加えて混ぜ合わせる。
- 3
【２】をスプーンですくって、１６０℃の揚げ油でカラッと揚げる。
- 4
器に大葉とかき揚げを盛る。
コツ・ポイント
からし醤油や天つゆで食べて下さい。
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美味しい水戸納豆をたくさん頂いたので、作ってみました。 蛋白質は納豆だけで、あとは冷蔵庫にあった野菜です～。納豆に塩で下味を、更にかき揚げにする際にもう一度塩ひとつまみ、これ重要。
その他のレシピ
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