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ひよこ豆のサラダ
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ひよこ豆のサラダ-レシピのメイン写真

ひよこ豆のサラダ

マリアルネサンス
マリアルネサンス @cook_40026518

混ぜるだけで、ほら、鮮やかなサラダ。さっぱりしたドレッシングがとてもよくあいます。どんなメインにもあう付け合せとして、どうぞ。
このレシピの生い立ち
付け合せとして、どんなメインにもあうサラダをと思い、大好きなガルバンゾ=ひよこまめと冷蔵庫にありあわせの野菜でサラダを作ってみました。さっぱりと美味しく、食べ応えもあり、カラフル。お気に入りのレシピです。

混ぜるだけで、ほら、鮮やかなサラダ。さっぱりしたドレッシングがとてもよくあいます。どんなメインにもあう付け合せとして、どうぞ。
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ひよこ豆のサラダ

マリアルネサンス
マリアルネサンス @cook_40026518

混ぜるだけで、ほら、鮮やかなサラダ。さっぱりしたドレッシングがとてもよくあいます。どんなメインにもあう付け合せとして、どうぞ。
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材料

作りやすい量
  • ひよこ豆(水煮) 1/2カップ
  • コーン(缶詰) 1/4カップ
  • きゅうり 1/2本
  • たまねぎ 小1/4個
  • コショウ 適宜
  • イタリアンドレッシング 大さじ2
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにして空気にさらす。
    きゅうりは角切りにする。
    ひよこ豆とコーンは水切りする。

  2. 2

    材料をすべてあえて、お好みのドレッシングであえる。味をみてコショウで整える。

  3. 3

    できあがり。冷蔵庫にしばらくおき味をなじませるとなおさら美味しい(^^♪

コツ・ポイント

●ひよこ豆やコーンは冷凍でもOKです。この場合、レンジで加熱して解凍するか、熱湯でゆでて解凍してください。●玉葱は今回はレッドアーリーを使いました。お好みでどうぞ。●ドレッシングはお好みのもので。フレンチ、イタリアン、レモン、シーザー、いろいろ試すのも楽しいですね。

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マリアルネサンス
マリアルネサンス @cook_40026518
2006/10/18 02:14に公開
結婚生活も16年目突入。もう新婚さんの頃に投稿したレシピです
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このレシピのキーワード

サラダ 缶詰 コーン キュウリ ひよこ豆 玉ねぎ

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