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はるまき

ミノリーナ
ミノリーナ @cook_40026525

冷蔵庫の野菜を沢山いれた春巻きです。
このレシピの生い立ち
昔つくったのを思い出しながらつくりました。

冷蔵庫の野菜を沢山いれた春巻きです。
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ミノリーナ @cook_40026525

冷蔵庫の野菜を沢山いれた春巻きです。
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材料

10こ
  • 春巻きの皮 10枚
  • えのき 3分の1パック
  • ひき肉 好きなだけ
  • ピーマン 2個
  • 春雨 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ひき肉、野菜、を炒める。その間に春雨をお湯でもどしておく。

  2. 2

    ひき肉、野菜を炒め終わったら、切った春雨を加えて、だし汁、醤油、塩コショウで味付け。

  3. 3

    荒熱をとったら、皮に巻く。

  4. 4

    フライパンに1センチくらい油を引き、あたためる。
    両面にきれいに焦げ目がついたらできあがり!

コツ・ポイント

とにかく冷蔵庫にある野菜をつかいまくる!!!
えのきを入れるのがおすすめです!!

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ミノリーナ
ミノリーナ @cook_40026525
2006/10/08 02:26に公開
おいしいものを簡単にさくっとつくりたい!
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