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ご飯がすすむ！鶏肉の甘辛炒め♪
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ご飯がすすむ！鶏肉の甘辛炒め♪-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ！鶏肉の甘辛炒め♪

まよりん
まよりん @cook_40022226

ようするに照り焼きの味なんですが鶏肉を最初に切って炒めるので時間も短縮でき味も絡んで美味しいですよ！
このレシピの生い立ち
昔　母がよく作ってくれた味を思い出しながら作ってみました。

ようするに照り焼きの味なんですが鶏肉を最初に切って炒めるので時間も短縮でき味も絡んで美味しいですよ！
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昔　母がよく作ってくれた味を思い出しながら作ってみました。

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ご飯がすすむ！鶏肉の甘辛炒め♪

まよりん
まよりん @cook_40022226

ようするに照り焼きの味なんですが鶏肉を最初に切って炒めるので時間も短縮でき味も絡んで美味しいですよ！
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昔　母がよく作ってくれた味を思い出しながら作ってみました。

ようするに照り焼きの味なんですが鶏肉を最初に切って炒めるので時間も短縮でき味も絡んで美味しいですよ！
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材料

  • 鶏肉 1枚
  • さやいんげん 300ｇ
  • ★　醤油 大３
  • ★　砂糖 大１
  • ★　酒 大１
  • ★　みりん 大１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    いんげんはヘタをとり半分に切る。鶏肉も食べやすい大きさに切っておく。
    ★の調味料を混ぜておく

  2. 2

    フライパンに油をひき鶏肉を炒める。肉の色が変わったらいんげんを加えさらに炒める

  3. 3

    ★を加えて少し炒め煮にし、汁気が少し残るくらいの時に水溶き片栗粉を入れ
    タレをからめて出来上がり！！

コツ・ポイント

鶏肉はモモでもムネでも何でもOK。あっさり OR こってり　その時の気分で！！
インゲンも美味しいのでいっぱい入れちゃってください(^-^)

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まよりん
まよりん @cook_40022226
2006/10/11 08:48に公開
新婚 半年の新米主婦です。毎日の献立に頭をかかえてます(＾＾；
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このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 鶏肉 片栗粉 いんげん 酒

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