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チキンの簡単料理
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チキンの簡単料理-レシピのメイン写真

チキンの簡単料理

mimiusa
mimiusa @cook_40026637

チキンと野菜が一緒に料理できる。
材料を乗っけて煮るだけ 超簡単。
このレシピの生い立ち
ある日 副菜のお野菜を別なべに作るのが面倒だったので お肉の上にのけて 煮たら
味がしみ込んで おいしかった。 
時間も短縮ものぐさ主婦ならではのアイディア!

チキンと野菜が一緒に料理できる。
材料を乗っけて煮るだけ 超簡単。
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ある日 副菜のお野菜を別なべに作るのが面倒だったので お肉の上にのけて 煮たら
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mimiusa
mimiusa @cook_40026637

チキンと野菜が一緒に料理できる。
材料を乗っけて煮るだけ 超簡単。
このレシピの生い立ち
ある日 副菜のお野菜を別なべに作るのが面倒だったので お肉の上にのけて 煮たら
味がしみ込んで おいしかった。 
時間も短縮ものぐさ主婦ならではのアイディア!

チキンと野菜が一緒に料理できる。
材料を乗っけて煮るだけ 超簡単。
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ある日 副菜のお野菜を別なべに作るのが面倒だったので お肉の上にのけて 煮たら
味がしみ込んで おいしかった。 
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材料

5人分
  • チキンダークミートが良い ダークミート10個
  • 酒、醤油、酢 各1/4cup
  • 油 少々
  • 根菜  好みの分量
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作り方

  1. 1

    チキンを油でいためる

  2. 2

    軽く炒めたら
    ガーリックとお酒、醤油、酢を一気に入れる。
    ふたをして強火で沸騰させる

  3. 3

    沸騰したら 根菜をいれて、中火から 弱火のあいだで 30-60分。

  4. 4

    チキンや野菜に火が通っていれば OK
    煮込むほど 味がしみこむ・
    煮汁は好みで
    煮詰めても良いし、そのままご飯の上にかけると とてもおいしい。

  5. 5

コツ・ポイント

手羽先で作ってもおいしい。 
チキンだけ煮た場合は30分くらいで完成します。

私は冷凍のまま使ったので(10個くらい)
60分くらい煮ました。
皮付きなのにアサリとしたチキンです。

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mimiusa
mimiusa @cook_40026637
2006/09/19 16:18に公開
美味しい物大好きでもレイシピ道理に計量するのが苦手。私のレシピは冷蔵庫にあるもので短時間で簡単にできる料理が多いかな~。
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このレシピのキーワード

鶏肉 根菜 酒 ミート

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