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もちもち☆栗のクレープ☆
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もちもち☆栗のクレープ☆-レシピのメイン写真

もちもち☆栗のクレープ☆

yumiタン
yumiタン @cook_40025677

雪見大福のお餅っておいしいですよね~☆そんな感じのもちもち生地で旬の栗を巻いちゃいました♪
このレシピの生い立ち
知り合いのお母様が昔作ってました~☆

雪見大福のお餅っておいしいですよね~☆そんな感じのもちもち生地で旬の栗を巻いちゃいました♪
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yumiタン
yumiタン @cook_40025677

雪見大福のお餅っておいしいですよね~☆そんな感じのもちもち生地で旬の栗を巻いちゃいました♪
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知り合いのお母様が昔作ってました~☆

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材料

10枚分くらい
  • 栗 好きなだけ☆
  • 小豆 好きなだけ
  • 白玉粉 40g
  • 小麦粉 60g
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    白玉粉がなめらかになるまで水を少しずつ加えながらよ~く混ぜる。
    混ざったら小麦粉を何回かにわけて混ぜていく。
    ※ダマにならないようにね。

  2. 2

    フライパンにキッチンペパーなどで油を引いて、1の生地を薄くのばして焼く。

  3. 3

    こんな感じに透明になってきたら、裏返して30秒程さっと焼く。
    栗と小豆を包んで出来上がり☆

    • もちもち☆栗のクレープ☆作り方3写真

コツ・ポイント

焼きあがった生地は1枚1枚ラップをして重ねないとくっつきます(-人-)
でも時間がたつと綺麗に剥れる事が判明したので気にしなくてもいいとは思いますがいちようラップを☆
栗だけじゃなく他の物を包んでも美味しいですよ。

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yumiタン
yumiタン @cook_40025677
2006/09/29 03:52に公開
最近暇で料理作りしかする事がない^^;
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415214
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