★中の具材★以外の分量をきちんと計って、ホームベーカリーの中に投入する。手こねじゃなくてすみません(>_<)
ホームベーカリーにお任せでこねてもらいます☆

一次発酵。うちの場合、オーブンの発酵機能を使って、40分発酵させています。

2の待ち時間の間に、固ゆで卵を作り、皮をむいて、刻んでおく。ベーコンは、適当に刻んで、フライパンで炒めておく。
どちらも冷ましておく。

3の刻んでおいた卵が冷めたら、塩コショウで味付けして、マヨネーズを和えておく。今回は、ベーコンも一緒に混ぜておきました☆

生地を50ｇずつ計ってきりわけて、ひとつずつ丸めておく。
その上に、布をかけて15分くらいベンチタイム（自然発酵）

次に、5の生地を手の平で押しつぶして、空気を抜き、麺棒で薄く伸ばし、その中に4で作っておいた『卵マヨネーズ和え』を包み込む。
生地の包んできれいな方を、はさみで切込みを入れて、その上に、パセリを散らしたりする。

それから、6で作った生地を天板にオーブンシートを敷いた上に並べて、オーブンに入れて、15分ほど発酵させる。

オーブンから７の天板を取り出して、オーブンを200℃に余熱する。

いいくらいに発酵できていたら、生地の上に溶き卵をはけで塗って、余熱完了したら、200℃で12分くらい焼く。
焼き色が薄ければ、更に2～3分焼く。

出来上がりぃ～♪