カレーって結構作りすぎてしまうので、うちでは、カレーの次の日の定番です。お鍋もきれいになって一石二鳥！味もとってもおいしいです。夫も子供もおかわりします。
このレシピの生い立ち
昔、母が作ってくれたような、「ほら、こうすると鍋もきれいになって後片付けも簡単でしょ」って教えてもらった気がしたのですが、母はもう、覚えていませんでした。半分は私のアレンジかもしれません。