やわらか鶏巻き

やわらか鶏巻き-レシピのメイン写真

やわらか鶏巻き

てる坊 @cook_40026992

いつもの鶏肉団子を海苔で巻いて、鶏巻きっ！

このレシピの生い立ち
肉団子と海苔が大好きな坊ちゃんのために、手づかみで、食べやすく海苔巻きにしてみました。

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材料

２人分

長芋５ｃｍ長さ
にんじん１／２本
玉ねぎ１／２個
●鶏挽肉２５０グラム
●おろしにんにく１片
●とき卵１／２個分
●砂糖小さじ１
●しょうゆ大さじ１
●塩・こしょう各少々
海苔２枚

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作り方

1

ボウルに、長芋を半分５ｍｍ角、あと半分と、にんじんをすりおろし、玉ねぎをみじん切りにする。そこに、●の材料を入れて、よくかき混ぜる。
2
クッキングシートに海苔を置き、その上に①をのせ、巻き寿司の要領で巻く。
3

②をクッキングシートごとレンジ（９００ｗ）で３分加熱する。
4
③をグリルで表面がカリッとするまで焼く。
5

切り分けて、できあがりー♪

コツ・ポイント

海苔を巻く時は、軽～く、軽～く。でないと、海苔が破れちゃうんです！
最後に焼くことで、表面がカリッとなって、グッド！

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てる坊 @cook_40026992

2006/10/03 13:46に公開

愛知県民。つくれぽ好き♡どうぞよろしく。

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このレシピのキーワード

海苔にんじんとりひき肉玉ねぎ山芋

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